Crumble abricots-carambar

Bonjour !!!

Voici une recette de crumble que j'ai réalisé avant mes vacances, mais je n'avais pas eu le temps de la poster... Délicieux avec ces fruits de saison et gourmand avec le Carambar !! 

J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Cuisine Actuelle" n°283

Ingrédients :

• 750g d'abricots
• 3 grosses pommes
• 4 Carambar
• 120g de beurre demi-sel (+ 15g pour le plat)
• 70g de sucre en poudre

​Préparation :

- Rincez, essuyez et dénoyautez les abricots.

- Coupez-les en quartiers.

- Coupez les pommes en dès une fois qu'elles ont été épluché.

- Placez les morceaux de fruits dans un grand plat beurré ou alors dans de petits ramequins, éparpillez les Carambar coupés en petits morceaux (pour les couper facilement, je les ai mis au congélateur 10 minutes avant).

- Préchauffez le four à 190°C.Mélangez le beurre froid en morceaux avec le sucre et la farine. Vous devez obtenir une pâte sableuse.

- Recouvrez les fruits avec cette préparation sans tasser. Pour plus de gourmandise, j'ai rajouté un carambar au dessus... 

- Enfourner pour 40 minutes. Servez tiède.