Croque au St Môret et saumon fumé

Bonjour tout le monde,

Qui n'aime pas les croques monsieur ? Je vous propose aujourd'hui une variante vraiment délicieuse et très simple.

J'ai pris cette recette dans le magazine Vital Food printemps 2015 en modifiant un peu la recette.

Ingrédients : (pour 4 croques)

• 150g de fromage type St Môret
• 8 tranches de pain de mie
• 4 tranches de saumon fumé
• aneth
• gruyère râpé ou 4 tranches d'emmental
• poivre

​Préparation :

- Mélangez le fromage avec l'aneth finement émincé, poivrez.

- Etalez le mélange sur 4 tranches de pain de mie. Ajoutez le gruyère râpé ou les tranches d'emmental, les tranches de saumon, puis de nouveau du mélange au St Môret. 

- Refermez les croques avec une tranche de pain de mie.

- Sur le dessus du croque recouvrez de gruyère râpé si vous les passez au four, si vous les faites cuire à l'appareil laissez ainsi.

- Servir aussitôt avec une salade.

Bon appétit.

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