Sbriciolata au Nutella

Coucou,

Un gâteau plein de gourmandise pour les "fans" de Nutella... J'avais repéré cette recette sur Pinterest. Je l'avais mise de côté en cas de craquage et d'envie de Nutella !! :-) C'est un gâteau apparemment d'origine italienne qui signifie "effrité". Effectivement ça ressemble à une pâte à crumble.

J'avoue que si vous faîtes attention à votre ligne, cette recette n'est pas faite pour vous. C'est calorique certes mais tellement bon ! Faut savoir se faire plaisir de temps en temps...

Ingrédients : (pour un moule à tarte rectangulaire)

• 400g de farine
• 45g de sucre roux
• 75g de sucre blanc
• 2 oeufs
• 150g de beurre demi-sel froid
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 300g de Nutella

Préparation :

- Tout d'abord, préparez la pâte : dans un saladier ou le bol d'un robot, mélangez la farine, les sucres, la levure et le beurre demi-sel coupé en morceaux. Ajoutez ensuite les oeufs. Vous devez obtenir une pâte qui s'effrite.

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans le moule, déposez de la pâte afin de tapisser le fond du moule.

- Passez quelques secondes le Nutella au micro-onde, puis étalez-le sur la pâte (pas trop vers les bords).

- Recouvrez avec le reste de la pâte.

- Enfournez pour 25-30 minutes. Le dessus doit être doré.

- Démoulez une fois le gâteau refroidi.

​​​​​​​Bon appétit !!