Biscuits aux M&M'S

Bonjour !

Mes filles adorent ces biscuits du commerce aux M&M'S mais je trouve que c'est un peu cher le paquet pour le temps que ça fait ici.

En trainant sur internet sur les blogs culinaires, je suis tombée sur le blog de "perles en sucre". Elle fait des biscuits industriels "fait maison". 

Je me suis donc tentée cet après-midi à faire ces biscuits. Rien de bien compliqué en soit sauf pour la confection des biscuits, j'ai eu un peu de mal car ma pâte ne devait pas être assez froide et du coup avec le beurre, la pâte était trop molle... Mais bon le résultat est quand même pas mal !!

Ingrédients : (pour 10 biscuits)

• 80g de sucre glace
• 120g de beurre mou
• 25g de poudre d'amandes
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 100g de farine classique + 100g de farine complète
• 1 tablette de chocolat au lait pâtissier
• M&M'S chocolat

​Préparation :

- Dans un saladier, mélangez le sucre glace, le sel, et la poudre d'amandes avec le beurre mou.

- Ajoutez l'oeuf. Mélangez.

- Versez les farines et mélangez sans trop travailler la pâte.

- Etalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson.

- Réservez au moins 2h au réfrigérateur (respectez bien la durée, j'ai eu des surprises...).

- Confectionnez des rectangles de 10cm x 4 cm environ. 

- Avec le reste de pâte decoupez des petites bandes et placez-les sur les bords des rectangles en pressant légèrement.

- Deposez l'ensemble sur une plaque recouvert de papier cuisson.

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Placez la plaque au réfrigérateur, le temps de la chauffe de votre four.

- Enfournez une dizaine de minutes, les biscuits doivent être légèrement dorés.

- Laissez refroidir sur une grille.

- Faites fondre le chocolat et étalez-le à la cuillère sur les biscuits.

- Parsemez de M&M'S.

- Laissez le chocolat se figer à température ambiante ou au réfrigérateur pour aller plus vite.

Bon appétit les gourmands !!!