Poulet au chorizo et pommes de terre

Bonjour,

Pour aujourd'hui je vous propose une recette salée. Un repas rapide, simple et qui a eu du succès ici. Ok j'utilise souvent du chorizo ces derniers temps dans mes recettes...mais nous sommes fans à la maison (surtout mes filles !! Oui oui elles sont petites mais elles aiment les épices !).

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 10 pommes de terre de taille moyenne
• 1/2 chorizo doux
• 2 oignons
• thym sec
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• sel, poivre

​Préparation :

- Coupez les cuisses de poulet (séparez le haut de la cuisse et le pilon).

- Epluchez et coupez grossièrement les oignons.

- Epluchez les pommes de terre et coupez-les en deux.

- Coupez le demi chorizo en rondelles de 1 à 2 cm de large.

- Déposez tous ces ingrédients dans la lèchefrite de votre four.

- Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

- Ajoutez un fond d'eau (6-8 cL)

- Salez, poivrez.

- Enfournez pour 50-55 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

- Remuez de temps en temps en cours de cuisson.

Bon appétit !!!