Citronnade maison

Coucou les gourmands !! 

Ca fait un bout de temps que je ne vous ai pas mis une recette... Désolé mais les vacances étaient plus que nécessaire et j'en ai vraiment profiter un max. C'est pas pour autant que je vous ai oublié... J'ai cuisiné, un peu moins c'est vrai, mais j'ai quand même fais quelques photos dans l'idée de vous partager tout ça à mon retour !!! Pour aujourd'hui je vous propose une recette qui est toujours de saison, les beaux jours sont encore là. J'aime la citronnade alors pourquoi ne pas la faire soit-même ? Et je regrette de ne pas y avoir pensé plus tôt car c'est vraiment super simple à faire. Ça ne demande pas une éternité pour le faire et c'est nettement meilleur que la citronnade du commerce, 10 fois trop sucré et bourré de cochonneries... J'ai trouvé cette recette sur ma mine d'or de recherche "Pinterest".

Ingrédients :

• 1 litre d'eau
• 4 citrons jaunes
• 100g de sucre (ou 70g si vous l'aimez peu sucré)
• 1 botte de menthe

Préparation :

- Mélangez l'eau, le sucre et le jus de 3 citrons dans une casserole. 

- Faites bouillir pendant 10 minutes puis laissez tiédir et ajoutez la moitié de la menthe ciselée.

- Faites bouillir à nouveau pendant 5 minutes.

- Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures.

- Filtrez la citronnade et la remettre au frais jusqu'au moment de servir.

- Servez bien frais avec quelques rondelles de citron et des feuilles de menthe et quelques glaçons si vous le souhaitez.