Petits gâteaux secs

Pour le goûter de mes filles, j'ai confectionné des petits gâteaux secs.

Le plus amusant pour elles, se sont leurs formes rigolotes !! J'ai trouvé ces emporte-pièces ici.

Il y avait une recette avec, j'ai utilisé celle-ci en modifiant juste le beurre doux par du beurre salé !

Ingrédients :

• 500g de farine
• 150g de beurre salé
• 300g de sucre
• 1 oeuf
• 1 pincée de cannelle
• un peu de lait

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Préparation :

- Travaillez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte friable.

- Ajoutez ensuite un peu de lait afin d'obtenir une pâte qui puisse être pétrie et étalée.

- Etalez la pâte assez finement sur un plan de travail fariné et découpez les petits gâteaux avec l'emporte-pièce.

- Disposez les gâteaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

- Faites chauffez pendant 10 minutes à 180°C.

Vous pouvez également fourrer ces gâteaux en mettant une ganache au chocolat entre deux biscuits !

Ma fille les adore natures !!! A bientôt