Tarte aux pommes et à la cannelle

Bon je sais que c'est une recette un peu classique, mais bon, une bonne tarte aux pommes ça passe tout seul... :-)

Ingrédients :

- Pour la pâte sablée :

• 250g de farine
• 125g de beurre salé mou
• 125g de sucre glace
• 1 oeuf​

• 4 belles pommes type Golden ou Canada
• 150g de compote
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1 sachet de sucre vanillé

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Préparation :

- Préparez votre pâte à tarte : Mettez tous les ingrédients dans un saladier, mélangez bien. Formez une boule et emballez-la dans du film alimentaire. Placez au réfrigérateur au moins 2h.

- Etalez votre pâte sur un plan de travail fariné et foncez un moule à tarte ou un cercle à pâtisserie.

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Mettez la compote dans le fond de la tarte.

- Lavez, épluchez et coupez les pommes en fin quartier.

- Disposez les morceaux de pommes sur la tarte. 

- Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle.

- Enfournez 35minutes environ.

A bientôt pour de nouvelles gourmandises !!