Samoussas au boeuf

Coucou tout le monde,

Désolé je suis moins présente ces derniers temps... Avec les vacances des enfants, ce n'est pas aussi simple que ça de cuisiner et en plus nous sommes partis quelques jours. 

Il  n'y a pas longtemps, je vous avez demandé sur ma page Facebook ce que vous aimeriez voir comme recette sur mon blog. J'ai eu plusieurs demandes et aujourd'hui je vous poste la recette de samoussas. J'avais effectivement moi-même déjà eu envie d'en faire mais un peu septique sur la façon de les plier. Avec étonnement c'est plutôt simple à faire. Je vous donne ce lien trouvé sur Pinterest ici qui montre bien comment les plier.

Ingrédients : (pour 8 samoussas)

• 400g de boeuf haché
• 8 feuilles de brick
• 1 oignon
• 2 cuillères à café de cumin
• 2 cuillères à café de piment
• de la coriandre
• sel, poivre
• huile d'olive

Préparation :

- Dans une poêle faites revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.

- Ajoutez ensuite la viande hachée. Mélangez.

​​​​​​​- Ajoutez les épices, le sel et le poivre. Laissez dorer la viande quelques minutes. Ajoutez ensuite de la coriandre ciselée.

- Préchauffez votre four à 220°C.

- Préparez vos samoussas, pour cela aidez-vous du lien noté plus haut.

- Déposez les samoussas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-les une dizaine de minutes. Ils doivent être dorés.

​​​​​​​- Servez aussitôt