Mini-cakes aux pépites de chocolat

Bonjour,

Une petite recette vite fait bien fait et que les enfants adorent ? (on peut même la réaliser avec eux tellement c'est un jeu d'enfants !!)

Voici des mini-cakes aux pépites de chocolat... 

Ingrédients : (pour 12 mini-cakes environ)

• 125g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 125g de beurre
• 140g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 1 sachet de pépites de chocolat
• 40 g de poudre d'amandes​

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Travaillez le beurre mou avec les sucres jusqu'à un mélange blanchi.

- Incorporez les oeufs un à un. Bien mélanger.

- Puis ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amandes.

- Remplissez des moules à mini-cakes aux 2/3 puis parsemez généreusement de pépites de chocolats.

- Faites cuire environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.