Clafoutis aux nectarines

Coucou !

Voici une recette très simple et de saison !! J'avais des nectarines qui commencaient à se perdre, alors j'ai tenté de faire un clafoutis avec...et c'était délicieux !!! A faire et à refaire ! 

Vous pouvez également le faire avec des pêches.

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 120g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80g de farine
• 20g de maïzena
• 1 cuillère à café de levure
• 250 mL de lait
• 30g de beurre fondu
• 4 à 5 nectarines

​Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un saladier,fouettez les oeufs et les sucres.

- Ajoutez ensuite la farine, la maïzena et la levure. Mélangez-bien.

- Versez le beurre fondu, remuez puis ajoutez le lait. Vous obtenez un mélange homogène.

- Dans un moule carré ou alors dans des moules individuels, mettez les morceaux de nectarines, versez ensuite la pâte et enfournez 40 minutes pour un grand plat et 30 minutes pour des formats individuels.

Laissez refroidir et dégustez frais (ou tiède pour ceux qui ne savent pas attendre !!)

Bon moment de gourmandise !