Clafoutis aux raisins

Bonsoir tout le monde,

Un petit clafoutis de saison, ça vous tente ? J'ai eu par mon voisin de délicieuses grappes de raisin. Je me suis dis qu'un gâteau devrait bien se faire avec ! Et oui j'ai trouvé la recette d'un clafoutis. Pourquoi pas ? Et j'ai bien fais car c'est vraiment extra ! Je ne pensais pas...

Alors voici la recette...

Ingrédients : (pour un plat de 22cm de diamètre environ)

• 80g de farine
• 120g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1/4 L de lait
• 350g de raisins blancs
• 1 noix de beurre
• du sucre glace

Préparation :

- Tout d'abord, graissez le moule avec un peu de beurre. Réservez au frais.

- Lavez, enlevez les grains de raisins de la grappe.

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, le sel. Ajoutez ensuite les oeufs un à un, puis le lait. Bien mélangez afin d'avoir une consistance homogène.

- Déposez les grains de raisins dans le moule.

- Versez la préparation et enfournez pour 45 minutes.

- Attendez une dizaine de minutes puis saupoudrez le clafoutis de sucre glace.

- Dégustez le tiède ou froid.