Tarte aux pommes de terre

Bonjour tout le monde,

Vous ne savez pas quoi faire à manger ce soir ? Voici une petite idée : une tarte aux pommes de terre. Il suffit de pas grand chose et pour un repas du soir je trouve cela idéale avec une salade. J'avais un reste de rondelles de chorizo, j'en ai profité pour les ajouter mais vous pouvez très bien faire sans.

Ingrédients :

• un rouleau de pâte feuilletée
• 600g de pommes de terre
• huile 
• sel, poivre
• et si vous souhaitez quelques tranches de chorizo

Préparation :

- Préchauffez votre four à 200°C.

- Déroulez votre pâte feuilletée et posez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson. Piquez-la sur toute la surface sauf sur les bords avec une fourchette. Réservez.

- Epluchez vos pommes de terre, les laver et les couper en fines rondelles (à la mandoline ou au robot c'est l'idéal). 

- Déposez vos rondelles de pommes de terre sur la pâte en les faisant légèrement chevaucher. Alternez avec des rondelles de chorizo si vous le souhaitez.

- A l'aide d'un pinceau, huilez vos rondelles de pommes de terre. Salez et poivrez.

- Enfournez pour 25 minutes. 

- Servez aussitôt avec une salade.

Bon appétit