4 Juin 2013
Bonjour,
Je vous propose une recette rapide et délicieuse d'un framboisier revisité.
La seule chose à préparer c'est la crème pâtissière. Pour le quatre-quarts, j'ai utilisé celui de la marque Ker Cadelac. Comme je voulais que se soit un dessert rapide à réaliser, j'en ai pris un tout fait !! Bien sûr si vous voulez le réaliser vous-même, voici la recette ici.
Ingrédients :
Préparation :
- Préparez tout d'abord la crème pâtissière légère que vous trouverez dans la recette de la tarte aux fraises, ici.
- Laissez-la refroidir recouverte de film alimentaire.
- Coupez le quatre-quarts dans le sens de la longueur en 4. Puis en 3 ou 4 selon la longueur souhaitée de votre framboisier.
- Disposez ensuite vos tranches de quatre-quarts sur votre assiette, déposez des framboises sur tout le bord de la tranche. Puis à l'aide d'une poche à douille, mettez de la crème pâtissière au centre. Terminez en posant la tranche de quatre-quarts au dessus.
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