Bonjour tout le monde, Cela fait plusieurs mois que ma fille ainée, intolérante au gluten, me réclame une brioche. Après plusieurs essais peu convainquant, voir complètement raté, j'ai ENFIN trouvé la recette de brioche qui lui convient !! C'est sur ma...
Bonjour tout le monde, Il faut joindre l'utile à l'agréable, nous sommes tous en confinement, alors j'en profite pour vous mettre quelques petites recettes... Pour aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de gâteau roulé à la confiture. Il...
Bonjour les gourmands confinés, Comment allez-vous ? J'espère que ce n'est pas trop dur de rester enfermé chez vous... C'est le moment de prendre le temps à faire de la pâtisserie, des gourmandises pour ses proches et soit-même. Pour notre goûter, j'ai...
Coucou tout le monde, Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recette... J'en suis désolé, quelques événements nous ont un peu gâchés ce début d'année et je n'avais pas la tête à cuisiner. Mais je vais vite me rattraper, promis ! Je vous propose...
Bonjour tout le monde, J'avais déjà réalisé il y a quelques temps des bagels au saumon. Mais je ne m'étais pas trop cassé la tête et avait utilisé des pains tout prêts du magasin... Hors depuis peu, je me mets à limiter mes déchets et j'essaye d'acheter...
Bonjour tout le monde, Je vous propose une recette de caramel liquide qui reste liquide et qui se conserve plusieurs mois au réfrigérateur. On a toujours besoin de caramel pour ses petites gourmandises. Un petit riz au lait, des petits flans, une ile...
Bonjour tout le monde, Nous sommes dimanche, c'est l'occasion de se faire un petit apéritif avant de reprendre la semaine de travail... Je ne suis pas spécialement fan du surimi (poisson ?? pas poisson ??), pour moi c'est un peu (beaucoup) de la cochonnerie...
Coucou tout le monde !! Ah que c'est agréable ce beau temps... Pourvu que ça dure !!! Hier soir j'avais du monde à la maison, une addicte au Nutella... J'ai donc fais mes petites recherches pour lui faire plaisir au dessert. Il me fallait quelques chose...
Bonjour les petits gourmands ! Lorsque j'ai un peu de temps libre, je navigue souvent (très souvent, trop souvent) sur Pinterest. C'est ma caverne d'Alibaba... J'avais déjà repéré la recette de Manue pour le cake au citron et graines de pavot. Mais jamais...
Coucou les gourmands ! Je suis de retour après un peu de repos... J'adore le gâteau de riz mais je suis la seule à en manger à la maison (jusqu'à ce que je réalise cette recette...) La base du gâteau de riz est de faire un riz au lait dans lequel vous...
Coucou tout le monde, Le froid arrive et le moment du chocolat chaud du dimanche après-midi aussi... Et pourquoi ne pas l'accompagner avec un morceau de broyé Poitevin ? J'aime beaucoup ce biscuit au bon goût de beurre, il est vrai, et c'est pour ça que...
Bonjour les petits gourmands, J'ai acheté récemment du muesli pour ma fille dans un magasin bio. Elle l'a trouvé très bon (et moi aussi), mais il faut se l'avouer c'est horriblement cher et d'autant plus quand ça part à une vitesse folle... Je me suis...
Bonjour tout le monde, Et oui, ça fait une éternité que je n'avais pas posté de recette... j'en suis désolé !! Je ne vous oublie pas, loin de là mais c'est juste que je cuisine un peu moins ces derniers temps. Le régime sans gluten de ma fille est assez...
Coucou tout le monde, Je manque un peu de temps en ce moment pour vous proposer des recettes mais je ne vous oublie surtout pas !! Il y a deux ans pour l'anniversaire de ma fille ainée, j'avais réalisé cette recette de tarte aux fruits. Je n'avais pas...
Bonjour tout le monde, Je ne fais pas souvent de gâteau au chocolat à la maison. Mais là j'ai voulu faire plaisir aux enfants. J'avais déjà testé cette recette de brownie mais la cuisson n'avait pas été une réussite... J'ai donc augmenté de 10 minutes...
Bonjour à tous, Quel temps !!! Les températures ont vraiment bien baissées. Je vous offre un peu de douceur pour vous réconforter aujourd'hui avec un dessert toujours bien apprécié : le riz au lait ! Cette recette est vraiment parfaite. Il est crémeux...
Pour le goûter de mes filles, j'ai confectionné des petits gâteaux secs. Le plus amusant pour elles, se sont leurs formes rigolotes !! J'ai trouvé ces emporte-pièces ici. Il y avait une recette avec, j'ai utilisé celle-ci en modifiant juste le beurre...
Bonjour les gourmands, Le temps des cerises arrivent et le moment des clafoutis aussi (si les bouches gourmandes de la maison ne sont pas passées avant...) J'ai repris la même base que pour le clafoutis aux nectarines que j'avais réalisé il y a quelques...
Coucou les gourmands, Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour le goûter de mes filles. Ayant banni de mes placards tous les gâteaux du commerce, je dois régulièrement renouveler les stocks de biscuits maison et j'aime changer régulièrement...
Bonjour tout le monde !! Comment ça va en ce début d'avril ? Le temps n'est pas trop de la partie ces derniers temps... Alors pour un samedi à rester à la maison, je me suis lancé dans la réalisation de cupcakes au citron meringué !!! J'ai pris cette...
Salut les gourmands ! Sur le site de "Jane la pâtissière", je suis tombée sur une sublime recette de marbré avec un joli glaçage façon rocher. Ayant décidée de ne plus acheter de gâteaux industriels pour le goûter des enfants, je dois donc varier les...
Bonjour tout le monde, Je ne raffole pas trop des fast food, je préfère largement faire "hamburger maison" pour faire plaisir à toute la famille, d'autant plus que c'est nettement meilleur et au moins avec un seul hamburger nous sommes calés (enfin surtout...
Coucou ! Nous allons souvent à la bibliothèque du village, une de mes filles est une vrai mordue des livres... Elle s'ennuie, elle lit... Elle s'intéresse à toute sorte de lecture. Pourvu que ça dure !!! C'est un peu une petite fierté maternelle, je lui...
Coucou tout le monde, Quand j'avais 18 ans, j'ai commencé dans la vie active par des petits boulots comme le Mcdonald's ! Et je me souviens qu'à cette époque (je parle comme si j'avais 60 ans...) il faisait des croques au chocolat. C'était juste trop...
Bonjour les gourmands, Il y a quelques on m'a apporté de belles gousses de vanille de Martinique, il fallait absolument que je les "teste"... Après le riz au lait, pourquoi pas essayer la semoule au lait ? Un peu de navigation sur internet pour trouver...
